Steward / Auxiliar de cocina temporal / Tacna

STEWARD TEMPORAL ÁREA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Objetivo del puesto: Garantizar la limpieza, higiene y correcto mantenimiento de la cocina, vajilla, utensilios y equipos, brindando apoyo al equipo de Alimentos y Bebidas para asegurar un servicio eficiente y de calidad.

Requisitos:
Secundaria completa. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos de mañana y tarde. Muchas ganas de aprender y desarrollarse en el sector hotelero. Actitud positiva, responsabilidad y compromiso. Capacidad para trabajar en equipo y seguir indicaciones.

Funciones principales:
Realizar el lavado y correcta limpieza de vajilla, cristalería, menaje y utensilios de cocina. Mantener limpias, ordenadas y desinfectadas las instalaciones de cocina y áreas relacionadas. Realizar la limpieza y desinfección de cuchillos, tablas de picar y demás implementos. Ejecutar la limpieza periódica de campanas y trampas de grasa según los cronogramas establecidos. Verificar el correcto funcionamiento de los equipos y reportar cualquier inconveniente. Apoyar en el lavado y desinfección de alimentos antes de su preparación. Brindar apoyo en la preparación de platos básicos, siguiendo las indicaciones del personal de cocina. Colaborar con los equipos de cocina, salón y almacén para garantizar un servicio eficiente. ¡Sé parte de Tierra Viva Hoteles! En Tierra Viva Hoteles promovemos un ambiente laboral inclusivo, respetuoso y libre de discriminación. En cumplimiento de la normativa vigente sobre igualdad de oportunidades y de la Ley N.º 29973, Ley General de la Persona con Discapacidad, fomentamos la participación de todas las personas en nuestros procesos de selección, valorando sus capacidades, habilidades y compromiso. POSTULA en este aviso y no olvides adjuntar tu CV actualizado. ¡Te esperamos!