PERSONAL DE PRODUCCIÓN – COCINA Importante restaurante ubicado en Mall Aventura Arequipa se encuentra en la búsqueda de Personal de Producción – Cocina para incorporarse a su equipo. Buscamos una persona responsable, ágil y organizada, con experiencia en preparación y producción de alimentos, capaz de trabajar en equipo y mantener altos estándares de orden, limpieza e higiene.

FUNCIONES PRINCIPALES:
Realizar la preparación y producción de alimentos de acuerdo con los requerimientos del restaurante. Preparar, porcionar y organizar los insumos necesarios para la operación diaria. Apoyar en la elaboración y montaje de platos. Verificar el adecuado almacenamiento y conservación de los alimentos. Mantener limpia y ordenada su estación y las áreas de producción. Cumplir con los procedimientos de higiene, manipulación y seguridad alimentaria. Controlar el uso adecuado de insumos y evitar mermas innecesarias. Apoyar al equipo de cocina durante la operación. Cumplir otras

funciones:
relacionadas con el área de producción.

REQUISITOS:
Experiencia previa en cocina, producción de alimentos, restaurantes o puestos similares.

Conocimientos:
básicos de manipulación e higiene de alimentos. Rapidez y capacidad para trabajar bajo presión. Organización, responsabilidad y puntualidad. Capacidad para trabajar en equipo. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y feriados. HORARIOS ROTATIVOS Se trabaja 6 días por semana, con 1 día de descanso, según programación. Los turnos pueden rotar entre: Apertura: 8:30 a. m. a 4:00 p. m. Intermedio: 1:00 p. m. a 11:30 p. m. Cierre: 4:00 p. m. a 11:30 p. m. REMUNERACIÓN Y

BENEFICIOS:
Sueldo básico: S/ 1,130 Puntos: S/ 500.00 Ingreso a planilla – Régimen General.

Beneficios:
laborales de acuerdo con ley. Buen ambiente de trabajo. Oportunidad de aprendizaje y desarrollo dentro del rubro gastronómico. 📍 Lugar de trabajo: Mall Aventura Arequipa Si cuentas con experiencia en cocina o producción de alimentos y buscas una oportunidad laboral estable, ¡postula y forma parte de nuestro equipo! Presencial Gastronomia Full-time, Indeterminado Junior De S/.1,130 A S/.1,630 Por Mes 1 vacante disponible Publicado el 28/09/2026