¡Únete a MAFROX y desarrolla tu carrera en la industria alimentaria! Nos encontramos en búsqueda de un(a) Practicante de Calidad para integrarse a nuestro equipo en Oxapampa y participar activamente en los procesos de calidad e inocuidad de nuestra operación.

Requisitos:
• Egresado(a) de Ingeniería Alimentaria, Industrias Alimentarias o carreras afines. • No es indispensable contar con experiencia previa. •

Conocimientos:
básicos en BPM, HACCP y POES. •

Conocimientos:
de FIFO y FEFO. • Nociones de trazabilidad, cadena de frío, control de temperaturas y almacenamiento. •

Conocimientos:
básicos sobre prevención de contaminación cruzada, control de registros y manejo de productos no conformes. • Manejo básico o intermedio de Microsoft Excel. • Cursos, capacitaciones, prácticas preprofesionales o experiencia relacionada serán considerados favorablemente. • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. • Disponibilidad para residir y trabajar en Oxapampa. Principales

funciones:
• Apoyo en la verificación del cumplimiento de BPM, POES y procedimientos internos. • Control y revisión de registros de calidad e inocuidad. • Apoyo en inspecciones de planta y seguimiento de

condiciones:
sanitarias. • Participación en controles de proceso, trazabilidad y cadena de frío. • Seguimiento de fechas de producción, vencimiento y correcta rotación de productos bajo criterios FIFO y FEFO. • Apoyo en la identificación y seguimiento de desviaciones y acciones correctivas. • Soporte en actividades vinculadas al sistema HACCP y mejora continua. Te

ofrecemos:
- Estadía completa. - Alimentación cubierta. - Remuneración mensual. - Desarrollo profesional y aprendizaje directo en los procesos de calidad e inocuidad de una operación industrial alimentario. Si quieres iniciar tu carrera profesional aprendiendo desde la operación del sector cárnico, participando en procesos reales y formando parte de una empresa en crecimiento, queremos conocerte. Requerimientos